Caramembuat: 1. Cuci ikan patin lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan. 2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas sampai wangi. 3. Beri sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur, cek rasa. 4. Setelah bumbu masak, masukan ikan patin. Masak sampai matang. 5. Terakhir masukan daun bawang dan tomat, aduk rata. 6. Angkat dan
CaraMemasak. Lumuri ikan patin dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Goreng ikan patin hingga matang dan berwarna kecoklatan, kemudian sisihkan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan air, tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata. . 325 76 257 286 167 14 321 72